從小吃到大的白米飯，還是覺得太單調了，爲什麼我們不在米飯里加一些食材呢，這樣既增加了風味，又能夠補充多種營養，好處特別多。
一、加穀物
1、燕麥
燕麥中含有豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、便祕等患者有輔助療效；同時，又能有效地降低人體中的膽固醇。總的來說，燕麥有緩解便祕、降血脂、降血糖的作用，是一種低糖、高營養的食品。
2、小米
小米不僅管飽，還能調補身體，適合老年、體弱、病患、產婦及幼兒補身子。
不過小米性稍偏涼，氣滯者和體質偏虛寒者不宜過多食用。
3、糙米
和精白米相比，糙米能降低膽固醇，減少心臟病發作和中風的概率。米糠層的粗纖維分子有助於胃腸蠕動，對胃病、便祕、痔瘡等消化道疾病有效。尤其適合糖尿病患者。
4、玉米
玉米有利尿消腫、健脾滲溼、平肝利膽的作用。玉米的開胃作用尤其顯著，胃口不好的人，比如老年人、兒童、久病在牀的人，平時適合多吃點玉米。
二、加豆類
1、黑豆
黑豆最出名的功效就是補腎，還能活血明目，很適合常用電腦的人。黑豆也是美容的好食材。
黑豆不宜多吃，會引起腹脹。
2、黃豆
黃豆是名副其實的“豆中之王”，能補脾胃、調更年期。不過也不宜多吃。
3、綠豆
綠豆是去火的好手，四季皆宜。注意在服用溫補藥期間，不要吃綠豆，以免沖淡了藥物的溫性，降低藥效。
三、加薯類
1、紅薯
紅薯既能滋補脾胃，開胃消食，又能夠滋補腎陰，使人身強體壯。
紅薯含有大量的膳食纖維，能吸收腸道內水分，增加糞便體積，促進排便，這有助於預防和治療便祕。此外，常吃紅薯還有助於促進體內有害物質排出，這能降低腸道疾病的發生率，預防大腸癌。
2、山藥
山藥素有“平民參”的美譽，有益氣養陰、補益脾肺腎、固精止帶的作用。
不過，山藥養陰，能助溼，消化不良、腹脹、嗝氣的患者不宜食用。
結語：喜歡每天吃米飯的朋友，以後煮飯的時候就加點料吧，養生效果翻倍，疾病離得遠遠的。不吃米飯的朋友單吃這些食材都是非常好的。
