順着清水將胡蘿蔔身上的泥沖洗乾淨！
將胡蘿蔔削皮，切2寸長的段！然後切片備用！
臘腸用清水沖洗乾淨，切薄薄的一片片！
蒜頭拍扁，切碎，備用！
熱鍋，下少量的油，油融化後下臘腸，將臘腸煸出油來！
出了很多油後，將蒜蓉下鍋爆香！
倒入胡蘿蔔，翻炒均勻，燜2至3分鐘！
起鍋前加入適量的鹽，ok！搞定！很爽口！
