1將要用的白蘿蔔洗淨，去皮
將要用的白蘿蔔洗淨，去皮。
將去皮的白蘿蔔切成薄片狀，再切5片生薑。
開小火，在鍋裏倒入30g油，並加入5g鹽。
放入生薑，並煎出姜味，薑片變白即可。
2倒入白蘿蔔
倒入白蘿蔔。
3中火翻炒一下
中火翻炒一下。
4加入適量的開水
加入適量的開水。
蓋上蓋子，煮幾分鐘，具體時間根據白蘿蔔的厚薄，煮熟就可以。
5鍋裏在煮時，將香菜洗淨並切成小段
鍋裏在煮時，將香菜洗淨並切成小段。
6打開蓋子，再翻炒一下
打開蓋子，再翻炒一下。
7加入香菜
加入香菜。
8翻炒一下
翻炒一下。
9關火，加入味精
關火，加入味精。
10最後翻炒一下，呈起即可
最後翻炒一下，呈起即可。。
