手抓豬肉做法

食材

1豬肉泡在水中30分鐘去除血水

豬肉泡在水中30分鐘去除血水。

鍋裏放入水，洋蔥，蒜，生薑，胡椒用大火煮。

2煮沸時，放入豬肉，咖啡粉，料酒

煮沸時，放入豬肉，咖啡粉，料酒。用中火煮40~50分鐘。等豬肉煮熟。

最後切成容易入口的小塊，添加一些辣白菜等後可以吃了。