枸杞子泡水，爲茄科枸杞屬植物枸杞的成熟果實用熱水沖泡出來的飲品。枸杞子泡水具有滋陰益腎、養肝明目、潤肺止咳、調節免疫、降血脂、降血壓的功效，可輔助治療肝腎陰虛、精血不足、腰膝痠痛、陽痿遺精、內熱消渴、早白髮、眩暈耳鳴、血虛萎黃、目昏不明、雙目乾澀、虛勞咳嗽、高血壓、高血脂等症。
枸杞子泡水的藥性甘平，入腎經，有滋陰補腎的功效，是平補腎經的良品，對於腎陰虛、精血不足所導致的腰膝痠痛、陽痿遺精、內熱消渴、早白髮等症有輔助治療的功效。
枸杞子入肝經，因此枸杞子泡水還具有養肝明目的功效，對於肝腎陰虛、精虧血虛導致的眩暈耳鳴、血虛萎黃、目昏不明、雙目乾澀等症狀有緩解的作用。
枸杞子泡水甘潤滋養，不寒不燥，入肺經有潤肺生津、止咳的功效，對於虛勞咳嗽、消渴引飲、咳嗽有血等症有輔助治療的功效。
枸杞子中含有豐富的枸杞子多糖，具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用，因此枸杞子泡水適合多數免疫力低下、工作忙碌者喝。
枸杞子泡水，爲茄科枸杞屬植物枸杞的成熟果實用熱水沖泡出來的飲品。枸杞子泡水具有滋陰益腎、養肝明目、潤肺止咳、調節免疫、降血脂、降血壓的功效，可輔助治療肝腎陰虛、精血不足、腰膝痠痛、陽痿遺精、內熱消渴、早白髮、眩暈耳鳴、血虛萎黃、目昏不明、雙目乾澀、虛勞咳嗽、高血壓、高血脂等症。
枸杞子的顏色呈現出橙紅色，這是因爲枸杞子中存在胡蘿蔔素、葉黃素及其他有色物質，具有很高的藥用價值，能夠提高人體免疫、防治腫瘤、預防動脈粥樣硬化，想要預防這類疾病的人不妨常喝枸杞子泡水。
枸杞子泡水喝還具有降低血壓的功效，這是因爲枸杞子中含有的枸杞子多糖能夠降低血壓，降低血漿及血管中丙二醛、內皮素含量，增加降鈣素基因相關肽的釋放，防治高血壓的形成。
