黑枸杞和紅枸杞是生活中兩種十分常見的中藥材，平常都是用來泡水喝，那黑枸杞和紅枸杞有什麼功效與作用呢？
黑枸杞和紅枸杞都歸肝、腎經，服用後能夠起到滋補肝腎的作用，因此對於一些腎氣不足、肝氣虧損所導致的虛勞精虧、腰膝痠軟、疲乏無力、眩暈耳鳴、血虛萎黃等症狀來說，都可以適當地服用一些黑枸杞和紅枸杞。
黑枸杞和紅枸杞中含有豐富的多糖、胡蘿蔔素、核黃素、硫胺素以及煙酸等營養成分，其中胡蘿蔔素和核黃素都是維持眼睛細胞正常生理功能的重要物質之一，平時適當地吃一些黑枸杞和紅枸杞的話可以起到益精明目的作用。
黑枸杞和紅枸杞中含有較多的甜菜鹼，這種成分能夠促進肝臟細胞的再生，抑制脂肪在肝臟細胞內的沉積，從而能夠幫助維持肝臟細胞的正常生理功能，對於一些脂質代謝紊亂、患有脂肪肝的人羣來說可以適當地吃一些黑枸杞和紅枸杞。
黑枸杞和紅枸杞中含有豐富的花青素和維生素，對人體來說具有很強的抗氧化性，服用後可以幫助人體抵抗多種導致衰老的氧自由基，並且能幫助人體抵抗紫外線對皮膚的傷害，阻止黑色素的形成，具有美容養顏、延緩衰老的作用。
1、泡水喝：取出適量的黑枸杞和紅枸杞，將其用清水沖洗乾淨之後放入到一個乾淨的玻璃杯中，在裏面倒60℃左右的開水，蓋上杯蓋燜制一會兒，待水溫冷卻至合適的溫度時即可飲用，可以反覆進行沖泡。
1、適宜人羣：一般人羣均適宜。
2、禁忌人羣：外邪實熱、脾虛有溼及泄瀉者。
3、不宜同食：無特殊同食禁忌。
