芡實別稱雞頭米、雞頭實、雁喙實等，爲睡蓮科芡屬植物芡的乾燥成熟種仁，可供食用也可作藥用，那麼芡實的作用與功效有哪些呢？下面一起來看看吧。
芡實的作用與功效
1.健脾補腎
芡實含碳水化合物極爲豐富，且含脂肪特別少，因而極容易被人體吸收，具有調整脾胃功能的功效，經過服用芡實調整後再服用其他補品消化系統就能適應了。
2.滋補
芡實含有豐富的澱粉、碳水化合物以及維生素等成分，其中豐富的澱粉和碳水化合物可以爲機體提供足夠的能量，起到滋補作用。
3.防癌抗癌
芡實可以加強小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿蔔素濃度。實驗證明，血清胡蘿蔔素水平的提高，可使肺癌、胃癌的發病機率下降，大大減少癌症發生的機會。
4.抗衰老
因爲芡實中含有大量的澱粉和多種維生素與礦物質，它能滿足人體正常工作時對營養的需要，也能促進身體代謝增強身體抗氧化能力，還能抑制過氧化脂質在人體內堆積，它們都能防止人體衰老症狀的發生。
5.補腎固精
芡實有補腎固精的功效。平時適當食用芡實，能夠調節我們身體五臟，促進身體健康。且還能增強我們的腎臟功能，有補腎固精的功效，這在中醫學上佔有非常重要的位置。
以上就是關於芡實的作用與功效的介紹。此外，芡實還具有開胃進食的功效。但需注意，不宜過量食用芡實。還有不能生吃。哺乳期婦女、便祕者不宜食用。
