很多人喜歡喝西洋參泡水，那長期喝西洋參泡水對身體有什麼好處呢？西洋參泡水的時候需不需要將裏面的西洋參給吃掉呢？
西洋參具有很好地清熱、去燥、滋陰的功效，同時西洋參中的皁甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，對改善睡眠十分有好處，非常適合經常失眠的人羣。
西洋參具有很好的滋陰補氣效果，食用後能促進血清蛋白合成、從而能提高機體免疫力，加強機體的抗病邪能力。
長期服用西洋參泡水還能降低血液的凝固性，從而能抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長,增加血色素，促進血液的活力。
經常適量吃一點西洋參能起到抗心律失常、強化心肌收縮能力的作用，從而能有效降低暫時性和持久性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復，從而能起到保護心血管的作用。
西洋參是一種滋補類中藥材，其具有很好的滋陰清熱作用，食用後能起到去火的效果，從而能緩解和改善、便祕尿黃、咽喉腫痛、口舌生瘡等上火症狀。
西洋參中含有豐富的氨基酸以及皁苷等物質，對於緩解皮膚衰老是非常好的，經常食用西洋參泡水還能起到美容養顏、延緩衰老的作用。
建議吃掉。
在服用西洋參泡水的時候建議將杯中剩下的西洋參給吃掉，因爲西洋參的藥物性質相對比較穩定，其中的有效成分比較難以析出，將其泡水後西洋參中仍然會含有一定的營養成分，所以避免浪費和影響藥效，最好是將其吃掉。
