西洋參是一味很好的中藥材，不過有的時候不能一次性吃很多，建議在身體虛弱的時候吃一點西洋參還是可以的，燉湯喝效果顯著。
其實是可以的
西洋參能鎮定人的神經，其實也是很好的食補材料，不過有一點要注意的，那就是有的人喝了會失眠。西洋參對心臟也有中度興奮作用，食用過多，凝神靜心的同時，也可間接導致人體出現精神亢奮狀態，引起失眠。
一般的中藥都是可以和西洋參搭配的，不過建議是直接泡水喝，可以研磨成粉狀，也是很好的吃法，功效很大。
1、將石斛和西洋參沖洗乾淨，放入杯中，用沸水沖泡即可。
2、衝粉法的話，需要取西洋參粉5克，如果有條件的話，最好是用紗布或者是濾紙包好，再倒入沸水服用，這樣可以使飲用時，不用擔心未溶解的粉末進入口中。
3、蒸服法，需要一個雞蛋與5克的西洋參粉，加適量水後，保持些許粘稠，不要太稀，然後攪拌均勻，放進鍋裏一起蒸，熟後服用。
1、西洋參可以促進血清、骨髓、器官等多種蛋白質的合成，還可以抑制癌細胞等，通過這個作用長期服用西洋參，對我們身體的免疫力是有很大提高的功效。
2、一般情況下泡水喝，同時我們爲了讓西洋參的藥效更明顯，我們還可以把西洋參切成片或段，每次用文火煮上2-3片約1小時，喝汁，這樣效果會明顯些。
3、感冒發熱時一般不宜服用，失眠、煩燥屬實證者不宜服用，否則睡眠更差。
