冬蟲夏草發黴了可以吃嗎 冬蟲夏草發黴了怎麼辦

冬蟲夏草是生活中常見的一種中藥材，藥用價值比較高深受人們的喜愛和歡迎，很多人喜歡吃，那麼冬蟲夏草發黴了可以吃嗎？冬蟲夏艾草發黴了怎麼辦？

冬蟲夏草發黴了可以吃嗎

不可以再吃。

雖說冬蟲夏草的滋補作用比較強，但一旦冬蟲夏草發黴了，那麼其中就會滋生大量的細菌以及微生物，食用之後容易加重人體腸胃負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，對人體腸道造成傷害。

其次發黴的冬蟲夏草營養價值會大大降低，食用價值不高，也沒有必要再吃了，否則會對自身健康造成威脅。

冬蟲夏草發黴了怎麼辦

建議扔掉。

冬蟲夏草一旦發黴之後，就不建議再吃了，再吃很容易加重人體腸胃負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，嚴重時還可能會導致人體食物中毒。

小貼士：冬蟲夏草發黴之後，很多人因爲捨不得，會將其用清水將發黴的部位洗乾淨，然後吃，其實這樣是不可以的，冬蟲夏草一旦發黴了，那麼黴菌會達到冬蟲夏草裏面，食用之後可能會對人體胃腸道造成影響。

吃了發黴的冬蟲夏草怎麼辦

根據實際情況而定。

生活中要是不小心吃了發黴的冬蟲夏草，但自身體質比較好，並沒有出現明顯的不適症狀發生，那麼這時候不需要太擔心，多吃一些促進消化的食物，加速其代謝即可。

但要是吃了發黴的冬蟲夏草之後，身體出現了明顯的腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，並且情況還在不斷加重，那麼這時候建議及時去醫院，在醫生的指導下接受治療，避免耽誤病情，對自身健康造成威脅。

冬蟲夏草怎麼保存

方法一

先將冬蟲夏草用乾淨塑料袋裝好；然後在容器底部撒上一層花椒防蟲蛀；之後再將包好的冬蟲夏草置於花椒上；最後將容器密封，蓋緊，放在陰涼乾燥通風處即可。

方法二

冬蟲夏草也可以放進冰箱保存，一般若是未拆封的冬蟲夏草可以直接放於冰箱冷凍層；若是拆了的冬蟲夏草，那麼可以先用塑料袋裹緊；再用用容器裝好，蓋緊；最後放到冰箱冷凍即可。