昨天在家裏搞大掃除的時候發現了幾年前買的冬蟲夏草,已經過期了,冬蟲夏草很貴的,丟了又覺得可惜,想問一下冬蟲夏草過期了能吃嗎?冬蟲夏草怎麼吃補腎?
昨天在家裏搞大掃除的時候發現了幾年前買的冬蟲夏草,已經過期了,冬蟲夏草很貴的,丟了又覺得可惜,想問一下冬蟲夏草過期了能吃嗎?冬蟲夏草怎麼吃補腎?
過期的冬蟲夏草不建議再食用。
一般過期的冬蟲夏草很有可能會發生黴變,也有可能會長蟲,黴變的冬蟲夏草吃了不僅不能給人體補充營養,還可能引起身體不適;就算過期的冬蟲夏草沒有黴變,營養成分也是大量流失的,吃了後並沒有什麼好處,冬蟲夏草過期了還是不建議再食用。
過期的冬蟲夏草很有可能發生黴變,食用過後可能會引起腹瀉、腹痛等不適症狀,若是症狀較輕微可以多飲用溫水,稀釋吃進去的冬蟲夏草,還可促進排泄;若是症狀嚴重,建議儘快去醫院在專業醫生的指導下進行治療,防止症狀進一步加重。
冬蟲夏草可以吃下去的。
冬蟲夏草是冬蟲夏草菌和蝙蝠蛾科幼蟲的複合體,冬蟲夏草可以用來泡水、燉煮也可以直接吃,但是常溫生服是最能發揮冬蟲夏草藥用價值的吃法,泡水和燉煮都可能會讓冬蟲夏草的很多精華成分流失,會在一定程度上降低其功效,綜上,冬蟲夏草是可以吃下去的。
冬蟲夏草一次吃幾根取決於個人的身體狀況。
一般身體健康的人吃冬蟲夏草一天吃1根左右即可;亞健康狀態的人一天可吃1-2根;若是身體健康狀況不好,一天可吃2-3根;病重的人,家庭經濟條件允許情況下可以吃3-5根。
材料:白花鴿2只,冬蟲夏草3克,髮香菇15克,筍片15克,火腿片10克。
1、將冬蟲夏草洗淨備用。
2、鴿子宰殺,去毛,剖腹取出內臟,清洗乾淨。
3、放入沸水略焯一下,洗淨血污。
4、將鴿腹朝上,裝入大碗中。
5、將冬蟲夏草,香菇,筍片,火腿片鋪在鴿面上。
6、加適量料酒,味精,精鹽。
7、上蒸籠蒸1小時左右,直到鴿肉熟透即可。
材料:雄鴨一隻、冬蟲夏草5-10根、蔥、姜。
1、雄鴨去毛和內臟,洗淨。
2、把雄鴨放在砂鍋或是鋁鍋中。
3、再把冬蟲夏草和蔥、姜放入,撒上適量食鹽。
4、加水,大火把水煮開後,轉小火煨燉。
5、直到鴨肉煮至熟爛即可。