奇亞籽是一種營養豐富、味道香醇的食物，但每次吃的時候都要用水泡開，那麼奇亞籽泡開後可以放多久呢？
建議在兩小時內喝完。
奇亞籽中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物等成分，而這些成分在經水泡出後，非常容易滋生細菌微生物，而細菌微生物會將食物的營養分解，使其失去原有的食用價值，甚至還會產生對人體健康有害的物質，導致人體出現不適的現象，所以奇亞籽泡開後保存的時間不建議過長。
根據情況看。
奇亞籽中的成分只要在碰水後即可溶出，所以奇亞籽可以用熱水泡，也可以用溫水和冷水泡，而不同溫度的水，其有效成分溶出的速度會有所區別，其中熱水泡發的速度最快，一般需要15-20分鐘左右，溫水大約需要30分左右，而冷水則需要1個小時左右，所以奇亞籽泡多久才能食用，主要根據自己使用的水來看。
奇亞籽是可以直接生吃的食物。
因爲奇亞籽中不含對人體健康有害的物質，並且主要由蛋白質、碳水化合物、纖維素和脂肪等成分構成，而外表又和芝麻十分相似，較爲容易吞嚥，所以奇亞籽即便沒有泡開喝了一般也不會怎樣。
但奇亞籽中纖維素的含量較高，而人體並沒有消化這種物質的酶，在泡水軟化後可以更易被消化一些，所以還是奇亞籽建議完全泡開後再食用。
像青蛙卵。
奇亞籽在泡水之前很平淡無奇，但由於含有較多的膳食纖維，所以在吸水後就會膨脹至原有的12倍左右大，並且其有效物質溶出後會形成像膠體一樣的物質將其包裹住，以懸浮的狀態分層分佈在水中，看起來與青蛙卵十分相似，對於一些密恐的人羣來說會感覺十分不適，但奇亞籽的味道香醇，且在經過泡水後會更爲濃香，所以食用起來的口感較佳。
