決明子是日常生活中很常見的一種中藥，那生決明子吃了之後能起到怎樣的功效與作用呢？生決明子的食用方式是怎樣的，吃的時候又有哪些要注意的事項嗎？
決明子味甘、苦、鹹，偏微寒性，而從中醫的角度上來看苦寒泄熱，屬於清熱藥中的一種，服用之後能有效的降低機體的內火，對於上火所引起的咽乾喉痛、口舌生瘡、便祕等症狀都能起到調理作用。
經常服用決明子對眼睛十分有利，“決”有開決、疏通的意思，決明就是衝破黑暗、重見光明之意。用決明子搗碎，每日清晨空腹用開水沖服，“百日見夜光”。且決明子具有較好的清肝明目效果，可以治療熱症所引起的目赤腫痛以及肝陽上亢所引起的頭痛頭暈。
決明子質地油潤，富含油脂，其中含有豐富的大黃素和纖維素，這些成分能刺激腸胃促進胃腸道的蠕動，同時還能起到潤滑腸道的效果，可以用於治療腸燥的便祕。
決明子能夠抑制血液中膽固醇含量的增加，從而能控制血壓，同時還能降低血脂,預防動脈粥樣硬化斑塊形成，很適合三高人羣食用。
1.泡水：將決明子炒熟後取適量決明子放入杯中，用沸水沖泡加蓋悶15分鐘即可飲用。
2.熬粥：將決明子放入鍋中炒至微香，取出待冷，加水煎汁，去渣入粳米煮粥，待粥將熟時，加入冰糖，再煮一二沸即可。
適宜人羣：視物不明人羣、便祕人羣。
禁忌人羣：氣虛便溏人羣。
不宜同食：不宜和寒性食物同時食用。
