尿酸高一般能吃苦瓜炒雞蛋。
痛風主要是由於血液中的尿酸濃度偏高，使尿酸晶體沉澱在關節裏，從而引發了關節炎症，而尿酸是嘌呤的代謝物，血液中的尿酸濃度與飲食中的嘌呤濃度成正比例。
苦瓜炒蛋通常是由苦瓜和雞蛋等爲主要原料經過加工製作而成的，裏面富含蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維等。對於尿酸高的人來說，可以適當吃點苦瓜炒雞蛋，這樣可以幫助補充身體所需要的營養，從而達到增強身體素質的目的。另外，苦瓜炒雞蛋裏面的嘌呤含量比較低，不是一種高嘌呤的食品，對於尿酸高的人來說，可以吃點苦瓜炒蛋，不會讓病情加重。
患者在日常生活中應該少吃海鮮、動物內臟、濃湯等高嘌呤的食品，避免喝啤酒以及白酒等飲品。同時可以在醫生指導下口服別嘌呤醇片、非布司他片等降尿酸的藥物進行治療。
