羊肉和杏一起吃一般不會中毒。羊肉和杏都屬於比較常見的食材，含有多種人體必需的營養元素，偶爾將羊肉和杏一起吃，且吃的量比較少，一般不會對身體造成損傷。但如果長期大量吃，可能會引發不適。
羊肉屬於蛋白質、礦物質等含量比較豐富的食物，杏的維生素和膳食纖維等營養元素比較多。將羊肉和杏一起吃，且能夠控制好食用量，兩種食物中含有的成分通常不會發生化學反應，生成有毒物質引起中毒，而且羊肉和杏中的營養物質還能夠起到補充營養元素、增強體質、提高食慾等作用。
但由於杏裏面含有酸類物質，比如檸檬酸，蘋果酸等比較多，如果將羊肉和杏長期大量吃，可能會造成酸性物質與蛋白質發生反應生成結晶沉澱物，使食物中的營養不容易被吸收，同時增大消化負擔。
