枸杞是比較常見的滋補食品，營養價值極高，食用方便，最常見的食用方法就是用枸杞泡水，可以用於預防和治療疾病。那麼，枸杞泡水的功效與作用有哪些呢？接下來爲大家解答一下。
枸杞泡水的功效與作用
1、提高免疫
枸杞能提高人體免疫力，在抗腫瘤治療中能減輕環磷酰胺的毒副作用，促進造血功能恢復，升高周圍血的白細胞數，對機體產生保護作用。
2、養肝明目
枸杞子能夠幫助降低肝臟的磷脂、總膽固醇，防止脂肪肝的形成。並且枸杞子泡水喝還能幫助促進蛋白質的合成，促進肝臟細胞功能的恢復，有效養肝護肝。另外枸杞子泡水喝還能幫助明目，改善長期用眼導致的眼睛乾澀、視力疲勞等。但是要注意不能過量食用，否則可能造成眼睛不適。
3、延緩衰老
枸杞子中含有的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素和鐵等營養過程很能夠幫助有效延緩衰老。枸杞子還能夠幫助對抗自由基過氧化，防止細胞被自由基破壞而使人衰老。經常用枸杞子泡水喝能夠有效延緩衰老，延年益壽。
４、滋補肝腎
枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨牀醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。
5、改善睡眠
枸杞子泡水喝能夠幫助改善睡眠，在用枸杞子泡水喝的時間上有一定的講究。一般說來下午用枸杞子泡水喝能夠幫助改善睡眠。但是要注意的是因爲枸杞子屬於溫和的食物，過多過量食用容易引起上火反而會影響睡眠質量。
6、美容養顏
枸杞子泡水喝美容的效果主要體現在皮膚美白、潤澤肌膚。這是因爲枸杞子能夠幫助增強表層皮膚對於氧分的吸收能力，這樣就能幫助表層皮膚細胞有足夠的營養保持，皮膚能夠幫助彈性有光澤的狀態。
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