我家裏買了很多海蔘，一時半會兒也吃不完，就想先把它放起來，但是又擔心海蔘會過期，所以想請問一下海蔘有保質期嗎？
有保質期。
很多人都知道海蔘是一種滋補食物，但是卻不知道它是否有保質期，其實任何食物都是有一定的食用期限的，海蔘也是一樣，它同樣也具有一定的保質時間，但是對於加工過的海蔘來說會比沒有經過處理的海蔘保存時間會更長。
2-3年。
幹海蔘的保質期與其品質和保存方式有很大的關係，一般加工工藝較好的海蔘如果保存得比較好的話，可以保存5-10年，如果是用鹽或糖加工而成的幹海蔘保存時間約爲2-3年，另外，如果僅在常溫下保存的話，保存時間會短一些，如果是冷凍保存的話，保存時間會更長。
60天-2年不等。
即食海蔘中含有豐富的水分及蛋白質等營養成分，所以較幹海蔘更容易變質，其保存時間與保存方式有關，如果冷藏保存，保存時間大約爲60天，如果冷凍保存，可以保存1-2年。
不建議食用。
如果幹海蔘已經過期，其中的營養成分已經大量流失，海蔘的口感會變差，而且還有可能已經產生了黴菌等有害物質，人體食用後不僅無法起到原有的保健作用，還可能會引起身體不適，所以建議幹海蔘過期了就不宜繼續食用了。
正常的幹海蔘外表乾燥、豐滿，顏色成黑灰色或黑褐色，而過期的海蔘表面可能有明顯的黴點或黴斑，海蔘參體乾癟或者有受潮變軟的情況。
正常的幹海蔘沒有明顯的異味，可能有的會帶有淡淡的海腥味，如果海蔘聞起來有明顯的黴味或其他異味，就證明很可能已經過期了。
我家裏買了很多海蔘，一時半會兒也吃不完，就想先把它放起來，但是又擔心海蔘會過期，所以想請問一下海蔘有保質期嗎？
1、將鮮海蔘宰殺，去除內臟和沙嘴洗淨。
2、然後在無油鍋中煮20分鐘左右放入盆中。
3、在盆中放入冷水和冰塊，置於冰箱冷藏保存。
4、每天換水換冰一次，建議儘早食用。
1、將幹海蔘裝入密封袋中封好口。
2、然後將其放入冰箱冷藏或冷凍。
3、注意將海蔘與其他食物分開存放，以免串味。
1、將即使海蔘放在乾淨的袋子中，密封嚴實。
2、然後放入冷凍層即可。
3、這種保存方法保存時間會更長，但是口感會變差。
