西洋參保質期過了可以吃嗎 西洋參保質期幾年

西洋參是生活中常見的一種中藥材，藥用價值是比較高的，在生活中比較受歡迎，那西洋參保質期過了可以吃嗎？西洋參保質期幾年？

西洋參保質期過了可以吃嗎

不可以。

西洋參就是生活中的花旗參，具有很好的抗疲勞、抗衰老、抗休克以及改善人體記憶力的作用，是一種藥用價值比較高的中藥材。

一旦過期之後其中的藥物成分就會變質，這時候再進行食用，不僅不能很好的幫助人體人體疾病，還容易加重人體腸胃負擔，對人體健康造成威脅，因此花旗參過期後是不能再吃的。

西洋參保質期幾年

一般是兩年左右。

西洋參和其他食物一樣，都是具有一定保質期的，正常情況下來說，保質期在兩年左右，但如果是加工過的西洋參，那麼建議可以參考包裝上的保質期。

小貼士：西洋參屬於草本植物，草本植物在土裏生長時間越長越好，被挖出來炮製後，其藥效也會減弱，因此保質期不宜過長。

西洋參泡水的五大禁忌

1、對於經期女性來說，月經期間是不建議喝西洋參泡水的，否則容易加重其腸胃負擔。

2、西洋參屬於一種保健中藥材，並不是日常食物，因此不要天天吃。

3、西洋參屬於一種寒性的中藥材，對於體寒者來說不宜過量吃，避免誘發或者加重其病情。

4、西洋參不要喝濃茶、咖啡一起吃，因爲茶葉或咖啡中含有大量的鞣酸，會對西洋參的有效成分起到一定的破壞作用。

5、感冒期間患者體質虛弱，服用西洋參水容易虛不受補，可能會導致體內邪氣難以外出，從而致使感冒症狀加重、病程延長。

西洋參泡水的正確方法

生活中西洋參泡水的方式是比較多的，因爲西洋參泡水操作簡單，只需要將西洋參洗淨切片，然後喝開水沖泡即可。

若是覺得西洋參單獨服用藥性簡單，那麼可以將其和其他藥材一起吃，但要注意西洋參一天用量限制在10克以內，避免服用過多對人體健康造成威脅。