西洋參是比較受歡迎的一種保健食品，它含有多種營養成分，具有很好的功效與作用，可以起到很好的食用效果。那麼西洋參可直接含服嗎？
切片的西洋參是可以直接含服的。
建議在早飯前、晚飯後含在嘴裏，細細的咀嚼，每天用量一般2-4克就可以了。這種服用方式的利用率極高，吸收也比較迅速。
建議將西洋參放在砂鍋中用水蒸一下，使其軟化，切成再切成薄片，放在乾淨的小玻璃瓶內或小瓷瓶內，每天可以含服2-4片左右的西洋參片，於舌下含服，細細咀嚼，這樣蒸熟的西洋參更易消化吸收。
將西洋參片洗淨放入砂罐中，加入清水(以高出參片2釐米爲準)浸泡0.5-1小時，加蓋用小火煎1-1.5小時，即可取出湯汁飲用。
將西洋參片5-8片放入小碗，加適量清水，放入加有冷水的鍋中隔水蒸0.5-1小時，可加適量蜂蜜連湯帶渣服用。
取西洋參片5-8片，置於杯中，衝入沸水，加蓋5-10分鐘，即可代茶飲服。可以連泡多次，待湯味變淺，可連湯帶渣一同服食。西洋參泡水喝是大家都在用的簡單方法，可重複浸泡多次，至水無參味爲止。但需要注意的是，如果是泡水喝，跟喝茶一樣，過夜的不要喝，當天晚上全部喝光，把西洋參片也嚼嚼吃掉，有些質量不好的西洋參泡過夜會有股餿味。
將西洋參研成粉末，裝入膠囊服用，每次1.5-2克，或用開水送服。
西洋參中的皁甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等症狀。
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者症狀表現爲氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。
西洋參的功效還在於可以調節血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
西洋參作爲補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。
長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長, 增加血色素。
西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。
