《本草從新》記載：西洋人蔘，補肺降火，生津液，除煩倦。虛而有火者相宜。作爲一種高級滋補品。但是問題來了，在很多人的認知裏面，西洋參是用來煲湯的，除了煲湯，其實西洋參最爲便捷的食用方法是直接嚼服和泡水。而且只要搭配得當，效果會事半功倍！
西洋參、蟲草搭配一起使用，可消除疲勞、提神補氣。同時對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。
西洋參、蟲草搭配一起使用，有益生津，滋陰清熱等功效，適合菸酒過度的等人羣，用於調節肝胃、增強食慾、補氣提神、抗疲勞。
西洋參跟黃芪都有補氣益氣作用。適合用於氣陰兩虛的人羣及抵抗力低的人羣，增強人體各項機能，少受病毒侵犯，預防感冒。
沸水浸泡，代茶飲。本方用西洋參益氣，養陰生津，以麥冬增強養陰生津之功。用於熱病氣陰兩傷，煩熱口渴，或老人氣陰虛少，咽乾口燥，津液不足，舌幹少苔。
《本草從新》記載：西洋人蔘，補肺降火，生津液，除煩倦。虛而有火者相宜。作爲一種高級滋補品。但是問題來了，在很多人的認知裏面，西洋參是用來煲湯的，除了煲湯，其實西洋參最爲便捷的食用方法是直接嚼服和泡水。而且只要搭配得當，效果會事半功倍！
西洋參片2克，龍眼肉6粒。將西洋參片、龍眼肉放入杯中，用沸水沖泡，代茶常飲。
具有益氣養血、滋陰安神的作用，用於氣陰兩虛、心脾不足所致的心悸失眠多夢，健忘腦衰，面脣淡白等。
甲魚60克，西洋參10克，枸杞子15克，紅棗3枚(去核)，生薑1片。將甲魚洗淨，剖開去雜，其他用料亦洗淨，將全部用料放燉鍋內，加開水適量，燉鍋加蓋，隔水文火燉2小時，調味食用。
具有補氣養陰生津、降脂降糖的作用，比如精神不振、語聲低微、口乾欲飲、容易疲勞或煩熱失眠等。
西洋參5克，核桃仁10枚，肉適量。先把西洋參切片；核桃仁搗碎與西洋參片、肉一起燉煮。此湯有補益肺腎、納氣定喘功效。用於肺腎氣虛，不能納氣歸原所致的喘急氣短，甚至不能平臥等症狀。
下面看看西洋參的功效與作用。
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者症狀表現爲氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在於可以調節血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
《本草從新》記載：西洋人蔘，補肺降火，生津液，除煩倦。虛而有火者相宜。作爲一種高級滋補品。但是問題來了，在很多人的認知裏面，西洋參是用來煲湯的，除了煲湯，其實西洋參最爲便捷的食用方法是直接嚼服和泡水。而且只要搭配得當，效果會事半功倍！
西洋參中的皁甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等症狀。
西洋參是補氣保健中的首選藥材,可以促進人體的骨髓蛋白合成、血清蛋白合成、器官蛋白合成等作用,提高人體免疫力,抑制癌細胞的生長,還能有效的抵抗癌症。
西洋參作爲補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長，增加血色素。
西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。
《本草從新》記載：西洋人蔘，補肺降火，生津液，除煩倦。虛而有火者相宜。作爲一種高級滋補品。但是問題來了，在很多人的認知裏面，西洋參是用來煲湯的，除了煲湯，其實西洋參最爲便捷的食用方法是直接嚼服和泡水。而且只要搭配得當，效果會事半功倍！
西洋參性寒，味苦、微甘，歸心、肺、腎經，具有補肺降火、養胃生津、滋陰補氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞的功效，很適合夏季清補。
