前幾年人家送了我們家一盒燕窩，但是一直都沒人吃，現在想起來它好像已經過了保質期了，我想請問一下燕窩保質期是多久？過了保質期還能吃嗎？
燕窩保質期的長短與其水分殘留多少有關，水分殘留越少，保質期越長。
3年左右。
幹燕窩指的是市場上常見的乾燥燕窩，其保質期的長短與燕窩的質量有很大的關係，如果是乾燥程度較高，雜質較少的優質燕窩，一般可以保存3年左右；而質量較差的幹燕窩可能只能保存1年左右。
一週左右。
溼燕窩指的是已經泡過的燕窩，因其水分多，容易腐壞變質，所以相對來說保存時間比較短，如果保存得比較好，可以保存5-7天左右，但是如果保存不當，可能只能保存幾小時左右。
一般是不建議繼續食用的。
一般燕窩如果過了保質期，多半已經發生了變質反應，因爲燕窩中含有大量的蛋白質和碳水化合物，比較容易黴變，如果燕窩已經有長黴斑、黴點、腐壞等情況的話，那麼這樣的燕窩是不建議繼續食用的，因爲其中已經產生了大量的有害細菌，人體食用後可能會腹痛、腹瀉、嘔吐等一系列胃腸道反應，甚至會對其他器官產生不利影響。
但是如果家中的燕窩保存得比較好，沒有出現黴變情況的話，那麼過了保質期也是可以食用的。
未過期的幹燕窩外觀呈白色，觸手乾燥，有獨特的馨香味道，而過期的燕窩可能會顏色變深，有的甚至會變黑，或者表面可以看到明顯的黴斑或黴點，並且還可以明顯看到受潮情況，聞起來會有明顯的黴味。
正常的溼燕窩氣味馨香，乾淨，無氣泡，而過了期的溼燕窩可能可以聞到明顯的腐爛氣味，或者可以看到很多粘膩的氣泡。
如果僅服用少量的過期的燕窩，體質較好的人羣可能不會出現什麼不適反應，停止食用過期燕窩，嚴密觀察自身情況即可；並且若不適症狀比較輕微的話，停服燕窩一段時間後，症狀就會慢慢消失。
在食用過期的燕窩之後，若已經出現腹部不適、腹痛、腹瀉等症狀，可以儘量多喝溫水或純牛奶，可以在一段程度上幫助緩解胃腸道症狀。
若腹痛、腹瀉等不適症狀已經十分嚴重，或者是出現了其他不適症狀，建議立即送醫檢查，行補液、洗胃等對症治療。
前幾年人家送了我們家一盒燕窩，但是一直都沒人吃，現在想起來它好像已經過了保質期了，我想請問一下燕窩保質期是多久？過了保質期還能吃嗎？
幹燕窩的保存應注意忌光、忌高溫、忌潮溼。
1、將幹燕窩用密封袋裝好。
2、擠出多餘的空氣。
3、然後將幹燕窩放在盒中。
4、蓋好蓋，放在陰涼乾燥處即可。
1、將溼燕窩放在保鮮盒中。
2、蓋子蓋緊，然後將保鮮盒放在冰箱冷藏中即可。
3、溼燕窩保存時間越久，營養成分流失越多，建議儘快食用。
