桂圓又稱龍眼，果實既可生食又可加工成乾製品，桂圓的皮核肉及根都可作藥用，桂圓成熟後採摘後，擺上了水果攤，顆粒飽滿，黃褐色的桂圓很受歡迎，很多人對它的汁多肉甜欲罷不能，一吃就停不下嘴，那吃桂圓上火嗎？
桂圓是很好的滋補之物，研究發現，桂圓果肉中俺有全糖，葡萄糖，酒石酸，蛋白質，維生素C，K，B1，B2，P等，還含有鈣，鐵，磷等礦物質，吃桂圓又補血補益，增強記憶力，消除疲勞的作用。
桂圓性質溫熱，直接生吃非常容易上火，會有攻火上身，喉嚨堵，悶氣，流鼻血等症狀出現；很多女生喜歡買桂圓吃，以達到美容養顏的作用，但是專家建議，桂圓是溫補水果，適合於需要恢復身體的人適用，正常人，如果多吃，不僅不會起到養顏作用，還會有攻火上身，臉上長坨的風險。
桂圓偏溫性，一次不可食用過多，要適量，在短期內堅持少量食用，可以給身體好處，正常人每天對桂圓的攝取量6-10顆即可，最多不超過15顆。
桂圓吃多了易上火，如果想攝取桂圓的營養，但是又怕上火的話，可以吃桂圓乾，但是不是直接吃桂圓乾，而是用煲湯或者泡茶的方式間接的獲取桂圓的營養，達到滋補生血的效果，桂圓搭配一些事物煲湯，煮粥，或者泡茶，都是不上火的吃法。
桂圓又稱龍眼，果實既可生食又可加工成乾製品，桂圓的皮核肉及根都可作藥用，桂圓成熟後採摘後，擺上了水果攤，顆粒飽滿，黃褐色的桂圓很受歡迎，很多人對它的汁多肉甜欲罷不能，一吃就停不下嘴，那吃桂圓上火嗎？
1、桂圓性溫潤而膩滯，所以熱性體質、陰虛火旺及舌苔厚膩者不宜食用，糖尿病，肥胖症，高血壓，高血脂症患者都不宜吃，易上火，桂圓糖分含量高，也會有升高血糖的風險。
2、孕婦可以吃桂圓，有安胎的效果，但是不宜多吃，多吃易燥熱，產婦不適合吃桂圓，產婦吃桂圓會使其子宮不易恢復。
