年紀大了,似乎越來越多的毛病就找上來了~調養這些病最好的時機就是現在——秋冬時節。
藥補不如食補,在衆多食物之中,尤其要推薦的就是鴿子!
現代醫學認爲:鴿肉能壯體補腎、生機活力、健腦補神、提高記憶力;降低血壓,調整人體血糖;養顏美容,使皮膚潔白細嫩,延年益壽。
中國中醫科學院西苑醫院姜衆會介紹:鴿肉性平,味甘、鹹,歸肝、腎經,具有滋陰壯陽、養血補氣、清熱解毒、生津止渴等功效。
1
補血養血
民間稱鴿子爲“益血動物”,貧血的人食用後有助於恢復健康。
2
降膽固醇、護血管
鴿肝中含有最佳的膽素,可幫助人體很好地利用膽固醇,防止動脈硬化。
3
保護皮膚、抗衰老
乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素,可與鹿茸中的軟骨素相媲美,經常食用,具有改善皮膚細胞活力,增強皮膚彈性,改善血液循環,保持面色紅潤等功效。
4
養髮、黑髮
鴿肉中還含有豐富的泛酸,對脫髮、白髮和未老先衰等有很好的療效。
5
加速傷口癒合
乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成,加快創傷癒合。
6
益氣養虛、提高記憶力
中醫認爲,鴿肉易於消化,具有滋補益氣、祛風解毒的功能,對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記憶衰退有很好的補益治療作用。故民間有“一鴿勝九雞”的說法。
7
增強免疫力,老幼孕皆宜
由於鴿子營養價值較高,對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。
老年人常吃些鴿肉,對增強體質,高血壓、血管硬化以及用腦過度引起的神經衰弱等症都有良好作用。