桑葚泡酒好。桑葚可以入藥，其中含有人體必需氨基酸、維生素、鈣、鋅、鐵等物質以及易被吸收的糖分，食用桑葚酒可以促進人體造血細胞的生長髮育、增強免疫力和促進人體代謝，還能美容養顏、抗衰老。桑葚酒還有補腎養肝、利水消腫、明目養血的作用。所以桑葚泡酒喝是好的，但是桑葚性寒，也不能多喝。
桑葚泡酒的方法
1、將新鮮的桑葚洗淨晾乾，剪掉把子。
2、準備一個可以密封的瓶子，保持清潔乾燥，將晾乾的桑葚放進去。每加入一層桑葚就倒入一層冰糖。
3、然後可以放適量枸杞，倒入高度白酒，一定要沒過食材。
5、裝好的桑葚酒放在陰涼處密封保存，期間不要打開。
6、桑葚酒泡一週之後就可以喝了，但是密封的時間越久，桑葚酒的味道越香醇，最長的泡製時間可達3-5年，不喝的時候一定要密封保存。
桑葚酒的好處
1、桑葚酒可以降血脂、血糖。桑葚酒中的脂肪酸可以分解脂肪、軟化血管和降低血脂血糖，預防心血管疾病。
2、 桑葚酒可以促進肌膚和頭部的血液循環，預防黑色素沉澱、色斑、曬斑、老年斑，讓皮膚更白嫩、頭髮更烏黑。
3、 桑葚酒可以提高人體免疫力，防癌抗癌。
4、 桑葚酒還能夠促進腸胃蠕動，幫助身體排毒、排脂，調節內分泌。
