吃大蒜對於廣大南方羣衆來說可能比較少見,北方人民對蒜的喜愛之情可是由來已久,大蒜具有很好的養生功效,多食用對身體很有好處,大蒜這麼好,能就着牛奶喝嗎?
吃大蒜可以喝牛奶。大蒜中的大蒜素具有強烈的刺激性,吃多了傷胃,而牛奶對胃粘膜有保護作用,吃大蒜的時候給自己倒上一杯牛奶,既能補益身體又能免除吃蒜帶來的不適感。
吃大蒜後喝牛奶最好是喝熱牛奶。
熱牛奶相對常溫牛奶,效果會更好,而且對胃部會有滋養保護的作用,吃完大蒜後要小口喝牛奶,讓牛奶在口腔多停留片刻,這樣可以減輕吃大蒜後帶來的不適感。
吃大蒜後除了牛奶,還可以多吃些堅果,例如花生米、榛子、核桃等富含蛋白質的食物,讓大蒜中的刺激性成分和蛋白質結合,從而減輕不適感,喝杯蘋果醋也是不錯的選擇。