牛油果是一種口感綿軟，油脂含量很高的水果，具有很高的營養價值和保健功效，但因爲其油脂含量過高，導致有一種生牛油的味道，有些讓人不易接受，那麼牛油果怎樣吃纔不難吃呢？
牛油果含有的油脂味是其最大的特點，對於可以接受牛油果氣味的人羣而言，可以將熟了的牛油果剖開，直接食用，若感覺味道較淡，可以撒一些白糖在表面，以豐富口感。
將牛油果切開，去核，去皮，切成小粒或小片，加上喜歡的果蔬粒或者和雞肉、魚肉等油脂含量低的肉類，用沙拉醬、番茄沙司、蛋黃醬、醬油之類的調製一下，再撒一些羅勒就可以食用了。
牛油果打成奶昔之後口感潤滑，口味很好，可以將牛油果去皮、去核，切小塊放入攪拌機，再加一些自己喜歡的香蕉、雪梨、蘋果之類的水果，加上適量的牛奶或者口感更爲綿柔的酸奶，打成奶昔，在冰箱裏冷藏一個小時，口感更佳。
將牛油果去核，去皮，切小塊，直接放入料理機中，或者用勺子碾成泥狀。喜歡甜口，加入適量的沙拉醬攪拌均勻，喜歡鹹口，可以加入一些檸檬汁、羅勒葉、海鹽、黑胡椒等調味，既可以抹在麪包片上，也可以拌在意大利麪裏面，都很好吃。
牛油果是一種口感綿軟，油脂含量很高的水果，具有很高的營養價值和保健功效，但因爲其油脂含量過高，導致有一種生牛油的味道，有些讓人不易接受，那麼牛油果怎樣吃纔不難吃呢？
在日本還有另一種吃法，將尚未完全成熟的牛油果去核、去皮，切成小條或小片狀，直接蘸取芥末、醬油、鹽食用，因爲牛油果的油脂含量很高，所以食用起來有一些三文魚或者金槍魚的感覺，口味也比較好。
