1、魚尾祛溼湯
材料：鯇魚尾（又稱草魚）一條，扁豆30克，眉豆30克，薏米30克，陳皮一瓣，生薑幾片。
製法：材料洗淨備用。先在鍋內加油爆香薑片，加入魚尾香煎，至魚尾轉金黃色時再加入適量沸水，煮至湯變奶白色，再將扁豆、眉豆、薏米、陳皮一同加入鍋內，煮30-40分鐘，下鹽調味即可。
功效：草魚味甘、性溫、無毒，且肉嫩而不膩，營養豐富，具有暖胃和中、開胃滋補的功效；陳皮健脾和胃，芳香燥溼，薏米淡滲利溼，扁豆健脾化溼，眉豆益氣健脾，生薑溫中散寒，且可去魚腥味，六物合用，不僅可以健脾補中，適合脾胃虛弱，容易胃脹、胃口不好、營養不良的人羣，又可以散寒化溼，適合日常保健祛溼。此湯也適合平素大便偏爛、咳嗽痰多、身體浮腫、體重偏胖、舌苔厚膩之人。
2、淮山扁豆煲雞腳
材料：淮山15克，扁豆15克，芡實15克，苡仁15克，鮮雞腳200克（約10只），生薑絲少許。
製法：先將雞腳去衣清洗，切掉腳趾甲。將淮山、扁豆、芡實、薏苡仁、雞腳和薑片一起放瓦煲內，加水2500ml（約10碗水），武火煲滾後文火煮2小時。煮好後加入食鹽調味即可。
功效：湯中雞腳性味甘平，有健脾益氣、舒筋強骨的作用，而且雞腳含較多的膠原蛋白，食用能令皮膚光滑而有彈性；淮山具有益氣養陰、補脾肺腎的功效；扁豆具有健脾化胃的作用；芡實功效健脾除溼，固腎益精；薏苡仁有健脾利水滲溼的作用。故本湯適宜脾虛有溼症見體倦乏力、便溏者食用。
3、薏仁豬腳湯
材料：薏仁30g，乾淨豬腳一隻約半斤
製法：薏仁碾碎，豬腳洗淨剁塊與薏仁一同放入砂鍋，加黃酒、姜及清水1500毫升，蓋好。先用猛火煮滾，除去湯麪浮沫，再用文火煨約2小時；待豬蹄爛熟後，依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。
功效：健脾益胃、利溼、壯腰膝。
4、蘿蔔蓮子豬舌湯
材料：蘿蔔750克，蓮子50克，蜜棗3顆、豬舌500克、豬骨750克。
製法：蘿蔔連皮洗淨，斜向切成中塊；蓮子和蜜棗去核洗淨，用清水浸泡。豬舌反覆刮洗乾淨，切成大塊，連同豬骨用開水燒煮片刻，去掉血水，豬骨飛水後則用刀背敲裂。把所有材料一起放入煲內煲2個半小時，放適量鹽、少量油調味即可。
功效：蘿蔔性涼味甘，能健脾胃、養心神；豬舌能補益氣血、滋補強壯；豬骨則補血生髓、強筋壯骨。合而爲湯，則清潤滋補，祛溼困。
5、絲瓜鹹蛋麥片粥
材料：絲瓜、鹹蛋、麥片、粳米、麻油、料酒、食鹽、味精以及蔥末。
製法：將絲瓜去皮之後清洗乾淨，然後切丁備用；將鹹蛋清洗乾淨住了之後去殼，切丁備用；粳米淘洗乾淨之後浸泡二十分鐘備用；在鍋中加入適量的清水以及粳米，大火燒開之後小火慢燉直到開花；隨後放入準備好的麥片、絲瓜以及鹹蛋；熬煮成粥起鍋之前加入準備好的食鹽、料酒、麻油、蔥末以及味精，然後就可以直接起鍋服用了。
功效：這倒食譜具有很好的滋陰清肺以及生津止渴的作用。身體溼氣重要吃哪些食物，這道食譜就是一個非常不錯的選擇。
結語：霧霾天重，體內寒溼的朋友們可以試試以上這些祛溼靚湯，都是些家常菜，既方便又有效果，趕快照着做吧！！
