爲做好新冠肺炎的居家防疫，由北京中醫藥大學深圳醫院牽頭，龍崗區新冠肺炎中醫專家防治組研發推出《龍崗區新冠肺炎中醫藥預防指引》，指引建議除按照國家公衆預防指南外，宜從中醫藥角度做好情志調攝、起居調攝、飲食調養、中藥防感、特色防護等方面預防工作。
治未病之飲食調養從中醫觀點來看，人體感染疫毒而發病，其內在因素是人體正氣不足，也就是中醫所說的“邪之所湊，其氣必虛”。《素問·臟器法時論》中提出“五穀爲養，五果爲助，五畜爲益，五菜爲充，氣味合而服之”。合理的膳食結構是保健的關鍵。
建議選擇易消化、多纖維食物，飲食以溫熱、健脾、益氣爲主，可選用山藥、茯苓、紅豆、陳皮等藥食兩用的食材，避免寒涼食品，有助於溫陽散寒除溼，調理脾胃，提高機體抗病能力。今天爲您推薦這道健脾祛溼湯：
健脾祛溼湯
食材：黨蔘、懷山藥、芡實、陳皮，豬排骨
做法：①先用水浸泡淮山；②豬排骨洗淨血污並切塊；③芡實、黨蔘用清水洗淨。④將全部用料放進湯煲內，用中火煲1.5小時，出鍋調味即可。
功效：健脾醒胃、益氣祛溼。
適應人羣：脾胃虛弱夾溼者。
本文指導專家
李芳莉深圳市預防新冠肺炎中醫專家組專家，主任醫師，教授，治未病科主任、體質辨識調理專家。深圳市優秀中醫。
治未病科簡介
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