1.玉竹粥
材料：玉竹30克，米、瘦肉適量。
做法：玉竹與米、瘦肉同煮成粥。
功效：適合腹脹、脾胃虛弱、大便溏爛的人，能起收斂，改變大便溏爛。
2.紫蘇扁豆粥
材料：炒扁豆20g，新鮮紫蘇葉10g，大米50g。
做法：先將扁豆在鍋中炒至微黃，不放油；然後將扁豆與大米加水共煮；待煮熟前，將紫蘇剪成條狀，放入粥中，煮15分鐘即可。該粥可供2～3人食用。
功效：長夏時喝扁豆粥，有祛溼、健脾、助消化、增食慾的作用。吃扁豆一定要煮熟煮透，直到顏色不再翠綠爲止。
3.淮山粥
材料：淮山30克，米適量。
做法：淮山與米同煮成粥。
功效：健脾養脾陰，適合腹脹、脾胃虛弱、大便溏爛的人。
4.菊花薏米粥
材料：菊花25克，薏米100克，橘皮、蜂蜜適量。
做法：橘皮洗淨，切成細絲；薏米洗淨稍浸泡；菊花洗淨、撕瓣。將薏米和橘皮絲一起放入鍋中，加入適量清水煮沸，加入菊花，改用小火煮成粥即可。
功效：菊花能清肝明目，薏米利水除溼。菊花薏米粥有助清熱祛溼，對於熬夜引起的目赤腫痛、眩暈頭痛尤爲適宜。
5.茯苓粥
材料：粳米100克，茯苓粉20克，水適量。
做法：取粳米100克，淘淨；粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中，加入適量水，調至武火將水燒沸，水開後轉用文火熬至糜爛，然後加入鹽、生薑粒若干，攪勻即成。每天早晚各服用一次，根據口味可加入紅糖。
功效：長期食用茯苓粥可起到利水滲溫、健脾祛溼的功效，對於慢性肝炎也有一定的療效。
6.蓮子粥
材料：蓮子30克，米適量。
做法：蓮子與米同煮成粥。
功效：健脾、養心、安神。
