耗油白靈菇的味道鮮美，口感爽滑，而且還具有降逆止嘔、殺蟲消積的功效，大人和小孩食用都很好，今天就來學習這道菜吧！
主要食材：白靈菇500克。
其他食材：蔥、姜、蒜、耗油、生抽、鹽、食用油適量。
1.新鮮的白靈菇洗淨備用。
2.撕成長條準備焯水。
3.蔥薑蒜切末備用。
4.水開把白靈菇焯水後控淨水備用。
5.鍋熱倒油下蔥薑末爆香。
6.下白靈菇菇翻炒。
7.加耗油繼續翻炒。
8.加少量生抽、鹽繼續翻炒，加蒜末即可出鍋。
降逆止嘔、殺蟲消積、增強免疫力、降血脂、促進腸胃蠕動、補充營養。
