奶油蘑菇湯是很多人愛吃的湯品，那麼下面我們就一起來看看奶油蘑菇湯的做法吧。
白蘑菇5個，洋蔥1/2個，雀巢淡奶油半盒，黃油，水，雞精，麪粉，鹽少許，黑胡椒少許，荷蘭芹少許。
1.將白蘑菇洗淨，瀝乾水分，切片，洋蔥切碎粒，待用
2.取用水600ml加入雞精10g，攪拌融化，製成雞清湯待用
3.中火加熱鍋中的黃油，待黃油融化時放入麪粉翻炒1分鐘，製成黃油炒麪，（這是火要小，否則容易焦）取出待用。
4.鍋中放入剩餘的黃油，加入洋蔥碎，放入蘑菇翻炒片刻，倒入雞清湯，淡奶油煮大約10分鐘，再加入黃油炒麪攪勻。
5.最後調入鹽、黑胡椒粉攪拌均勻即可。裝盤後可用新鮮荷蘭芹點綴。
奶油蘑菇湯不僅口味濃香醇厚，營養也十分豐富，可提振食慾，補充營養。
