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柿子的熱量高還是低 鮮柿子和凍柿子熱量一樣嗎

來源:養生百科館    閱讀: 1.16W 次
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柿子不僅營養豐富,含有大量的糖類及多種維生素,而且具有很高的藥用價值和經濟價值。那麼,柿子的熱量是高還是低呢?柿子也可以曬乾來吃,這樣的話熱量高不高呢?一起來看看吧!希望能幫助到大家。

柿子的熱量高還是低 鮮柿子和凍柿子熱量一樣嗎

柿子的熱量高還是低

不算高。每100克柿子熱量在71大卡左右。

從營養學角度而言,柿子營養豐富,所含維生素和糖比一般水果高1-2倍。平均每100克果肉含維生素C約79毫克,基本上能滿足人一日需要量的一半。

但是柿子的含糖量是比較高的,糖類大多是簡單的雙糖和單糖,食用後很容易被吸收,需要注意食用柿子時,最好不要與含高蛋白或偏酸食物大量同食。

鮮柿子和凍柿子熱量一樣嗎

基本相同。

凍柿子爲新鮮柿子冷凍而成,而低溫一般不會導致柿子的熱量增加或減少。

因此凍柿子中所含有的熱量,與沒有冷凍的柿子中的熱量基本相同,通常爲每100克凍柿子中含有311千焦的熱量。

凍柿子中還有多種營養物質,含有一定的膳食纖維、維生素A、維生素C、鉀等。日常生活中,自身適量的吃凍柿子,通常能補充機體部分所需要的營養成分,也無需擔心導致肥胖。

減肥期間吃柿子會胖嗎

一般來說,是不會的。

柿子本身脂肪含量比較少,熱量也很低,食用後能較快的消耗,從熱量上來說,適當吃柿子是不會導致肥胖的。

柿子含有碳水化合物,能增加飽腹感,減少對其他食物的攝入,同時還含有豐富的膳食纖維、有機酸,能夠促進人體腸胃的消化,促進腸胃蠕動。減肥期間適量食用有助於減肥的進行。

但是由於柿子本身的糖分是比較多的,過量食用也可以會影響食慾,需要適當進食。

柿子裏面有密密麻麻黑點可以吃嗎

若沒有發生腐爛、變質,一般可以繼續食用。

柿子裏面密密麻麻發黑點如果是呈點狀分佈,可能是柿子種子的皮;另外,也可能是柿子中的鞣酸、鐵發生反應,外觀出現黑色的鞣酸鐵,也可以正常食用。

但是如果是由於保存不當,導致柿子腐爛、變質,柿子裏出現大面積發黑,而且還帶有異味,此時不建議繼續食用。

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