柿子是生活中常見的水果，很多人日常都喜歡吃柿子，食物分兩類，溫熱性和寒涼性，柿子是熱性還是涼性？
柿子是生活中常見的水果，很多人日常都喜歡吃柿子，食物分兩類，溫熱性和寒涼性，柿子是熱性還是涼性？
柿子是性寒水果。
事實上，柿子既不是熱性食物，也不是涼性食物，而是性寒水果，食用柿子可以增加身體中的寒涼之氣，降低燥熱之氣，柿子在秋季成熟上市，此時正是氣候乾燥的時期，適當食用柿子可以緩解秋燥帶來的不適感受，有利於健康。
柿子性寒，味甘、澀，中醫認爲：食用柿子有清熱去燥、潤肺化痰的養生功效，可以用於緩解大便乾燥、內熱上火的症狀，柿子營養價值高，在其營養成分中含有果膠、纖維素、維生素、微量元素等成分，適量食鹽可以促進代謝、提高身體免疫力，有益於秋季養生。
柿餅是性寒食物。
柿餅是新鮮柿子脫水後得到的乾製品，保留了柿子中的大部分營養成分，也保留了柿子的性味，柿子是性寒的，柿餅自然也是性寒食物，此類食物含有較多的寒氣，食用之後能中和體內的熱氣，起到清熱去火的作用，因此，柿餅尤其適合在夏季天氣炎熱時候食用。
柿子是鹼性食物。
食物的酸鹼性，是指食物在消化系統，經過代謝產生的物質是酸性還是鹼性所決定的，柿子的營養成分中含有較多的鈣、鈉、鉀、鎂金屬元素，在體內經過代謝最終產生的灰質呈鹼性，所以，柿子是鹼性食物。
不同的品種而已。
柿子原產地是中國，在中國有3000多年的栽培歷史，共有柿子品種一千多種，按照顏色進行分類的話，可以分爲紅柿子、黃柿子、青柿子、朱柿子、白柿子、烏柿子等，紅柿子和黃柿子是其中比較常見的柿子品種，兩者口感有區別，但營養成分相差不大，可以根據自己的喜好進行選擇。
