板栗在秋天成熟上市，營養價值較高，口感香甜，人們都喜歡買回來享用，那麼新鮮板栗能放多久？買回來的栗子可以放幾天？
視情況而定。
1、新鮮板栗在室溫狀態下，放置於陰涼、乾燥、通風處，能保存1-2個月。
2、新鮮板栗在冰箱低溫保存的狀態下，可密封保存至2-3個月左右。
1、買回來的生栗子可以在室溫狀態下放1-2個星期，在冰箱低溫保存狀態下保存2-3個月2左右。
2、買回來的熟栗子一般在常溫狀態下最多保存2-3天，冰箱冷藏狀態下可以延長保存時間至5天左右。
當栗子因保存不當，出現腐爛變質現象後，不建議繼續食用，避免引發腹痛腹瀉等身體不適症狀。
煮板栗建議用開水煮。
煮板栗用開水煮的時候，會在剛入鍋的時候，果肉和果皮會因爲熱脹冷縮的原理產生空隙，這樣煮出來的板栗會容易剝皮。
煮板栗的時候建議加一點食用鹽。食用鹽可以促進水分快速滲透到板栗裏面，可以縮短煮板栗的時間，且放鹽後煮出來的板栗更容易剝殼。
煮板栗一般需要20分鐘左右。
煮板栗的時間不宜過長，普通水煮板栗的話大約20分鐘左右板栗就可以熟透。煮板栗的時間過長容易導致板栗中的營養成分流失，影響人體對於營養物質的消化吸收。
煮板栗的時候，可以用刀在每個板栗上面切一個小口，注意切開側面皮的三分之二即可，這樣既可以節約煮板栗的時間，又利於煮好的板栗剝殼去皮。
煮板栗放鹽還是白糖可以根據個人喜好來決定。
1、放鹽：煮板栗的時候放鹽可以促進水分快速滲透到板栗裏面，可以縮短煮板栗的時間，且放鹽後煮出來的板栗更容易剝殼。
2、放白糖：煮好的板栗本身較爲軟糯香甜，煮板栗的時候放白糖，會增加板栗的甜度，但可能會導致板栗的口感不純，影響本身的香甜。
