很多人愛吃車釐子，在去年的時候車釐子也成爲了很紅的水果，但是有的時候買了很多的車釐子，那保存起來就要注意了，那車釐子怎麼保存放的時間長？車釐子放冰箱可以保存多久？
車釐子是一種水果，而水果在沾水後會很容易發生腐敗變質，所以想要車釐子存放較長的時間，就不要沾水，沾水後的車釐子反而損壞的更快。
車釐子在存放過程中還是會進行呼吸作用，而呼吸作用會產生水分，如果一直將車釐子悶着的話，就會很容易發生腐敗變質，所以保存車釐子的過程中要保持乾燥。
車釐子在放置過程中會很快損失水分，進而表皮會褶皺，而光線會加速水分的流失，所以需要車釐子避光保存，不能放在陽光直射的地方。
低溫的環境可以抑制車釐子的呼吸作用，進而延長保存時間，但是過低的溫度又會使車釐子出現凍壞的情況，一般將車釐子存放在2~8℃左右的環境最好，也就是冰箱冷藏室中。
視情況而定：
如果存在放冰箱中的車釐子沒沾水，保持乾燥的話，那存放的時間會相對較長，一般可以存放一個星期左右，不過建議最好還是吃新鮮的最好，因爲存放時間越久，車釐子的口感也就越差。
車釐子表面有一層蠟質保護膜，而水洗會破壞這層保護膜，進而導致水分隨車釐子表面氣孔進入裏面，就算是存放在低溫環境中，能保存的時間也不會很大，一般只有三天左右。
3~7天。
車釐子在常溫環境下可以存放3~7天左右的時間，具體會環境溼度以及通風情況而有細微的差別，因爲車釐子富含糖分和水分，保存不當的話會很容易發生腐敗、變質的情況，適宜常溫保存時間較短，同時還要注意，即使是常溫保存，也要注意不能沾水，吃的時候隨洗隨吃，建議車釐子還是儘快趁新鮮食用比較好。
不能。
車釐子在存放過程中仍然會進行呼吸作用，而呼吸作用會產生水分，如果密封起來的話，就會導致密封存放容器中產生水汽，而這些水汽會使車釐子很快發生變軟、腐敗、變質的情況，所以車釐子不能密封保存，即使是放在冰箱中也不能密封，車釐子要隨時保持通風，保持乾燥才能存放更長時間。
