蓮霧的外形跟大紅辣椒有些相似，裏邊的營養成分也很豐富，吃起來也有一定的保健作用，那麼買回來的蓮霧找怎麼保存時間長呢？
將新鮮的蓮霧，一定是沒有洗過的蓮霧，用報紙包裹起來，然後就是用塑料袋裝起來，放到冰箱的冷藏室進行冷藏保存，這樣做是可以很好的避免水分的流失，而且是可以延長保存的時間，我們等到食用的時候取出來，清洗乾淨直接食用就是可以了，我們在吃的時候儘可能是吃多少取多少。
在現在很多時候爲了能夠延長水果的保存的時間，我們是可以將水果製作成乾果，我們在加工之後食用起來也是會有很不錯和獨特的口感，裏面的營養物質也是不會流失，所以這是我們在生活中食用非常不錯的一個選擇了。蓮霧也是可以製作成乾果，而且以蓮霧爲原材料能夠加工成很多的美味食物。像臺灣蓮霧果乾、蓮霧果脯、蓮霧水果罐頭等。
放入冰箱裏面的蓮霧是不要清洗，然後就是用報紙將蓮霧包起來，在冰箱的冷藏室進行保存就可以了。這樣是可以減少蓮霧水分的流失，而且是可以延長蓮霧保存的期限，我們將冰箱裏面的蓮霧取出來食用，清洗之後就是不能在將蓮霧放回冰箱裏面了，因爲這樣的蓮霧是會更容易壞掉的，不能保存多長時間的。
蓮霧這種水果是不能儲存多長時間的，一般來說，我們在室溫只是能夠保存一週左右，我們如果是放入到冰箱裏面的話，可以延長一些保存的時間，但是大家一定是要注意了是不能夠放入到冷凍裏面的。如果是製作成乾果就是可以保存半年左右。
一般情況來說，蓮霧放上幾天也是不會甜的，但是我們如果是在雨天採摘的話，這樣的蓮霧就是會更加的甜一些的。而且蓮霧的顏色越深的話就是說蓮霧越成熟，這樣的蓮霧也是會越甜的。
蓮霧沒有熟也是可以吃的，但是半生的蓮霧吃起來是非常的澀的，不好吃，我們是可以將蓮霧和蘋果、香蕉放到一起，這樣就是可以很好的催熟了，這樣吃起來是會更好的。
