孕婦是特殊人羣，有很多的食物都需要禁忌的，車釐子是孕婦的理想水果。妊娠婦女對鐵的需要量高，那麼孕婦一天可以吃多少車釐子呢？
一天不可以超過十二個。
因爲車釐子是屬於燥熱性的食物,而女性在懷孕的期間身體也是屬於熱性的,如果吃太多的燥熱性的食物就會容易形成大便乾燥以及上火的情況。
通常,適合車釐子保存的溫度是在零度到四度之間,一般沒有清洗過的車釐子,可以用塑膠袋包起,冷藏於冰箱約可以保存7天。挑車釐子記住要黑的:越黑越甜,保存時間也相對長些。
除此之外,若是可以將車釐子放入容器中,在放入冰箱進行冷凍,則可以在一年四季長時間保存,而使維生素保持得很好。冬季吃完火鍋,來幾枚凍車釐子,可以幫助消化、解除油膩。
當然,車釐子最好是一次購買後直接吃完最好了,因爲車釐子儘管性溫也是非常容易上火的,所以一次性吃車釐子最好是吃七顆左右就可以了,如果出現了上火的現象後,都應當要避免食用車釐子。
1、因車釐子性溫,因此體質過於燥熱者,一次性不宜食太多,食用過多很容易引起噁心、嘔吐、上火,甚至出現流鼻血等症狀。
2、患有潰瘍的人羣、上火者、應慎食。
3、糖尿病者應忌食。
4、消化不良者、風溼腰腿痛者、癱瘓、體質虛弱、面色無華者可長期食用。
小貼士
車釐子是一種非常不好保存的水果,建議大家吃多少賣多少。原包裝購買時,就放在原包裝袋中,開一小口,吃多少拿多少出來。如果是零買,建議放紙盒中,或在保鮮盒中墊上紙巾存放。清洗後的車釐子要及時吃掉,不能久放。要帶出門吃的話,清洗後要擦乾水份。
在冬季可以吃少量的車釐子。車釐子因含鐵多,再加上含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或氫氧化物中毒。輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。
