車釐子和牛肉都是我們生活中常見的食物，有的人認爲吃了牛肉後有點油膩，想吃點車釐子解解膩，那麼車釐子可以和牛肉一起吃嗎？
不建議同食。
牛肉性溫，富含蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鐵等營養物質，而車釐子屬於溫性水果，富含果酸、果糖，兩者同食易出現身體上火、消化不良等身體不適的症狀。當然，少量食用的話，沒什麼很大的問題。
對於身體素質比較好，並且食用量很少的人來說，同食車釐子和牛肉可能也沒什麼不適感。
車釐子中含有一定的酸性物質，而牛肉中的蛋白質含量豐富，蛋白質遇酸易產生沉澱，在體內比較難以消化，還有可能會出現消化不良的情況。
車釐子與牛肉同爲溫性食物，兩者同食還有可能會引起身體發熱、上火等不適症狀。
建議過4小時。
牛肉中的蛋白質含量豐富，在胃蛋白酶的作用下，消化速度緩慢，時間較長，一般而言，至少需要4小時才能消化吸收，因此建議吃了牛肉4小時後，再來食用車釐子比較好。
如果是先食用的車釐子，那麼半小時後，可以適當的食用牛肉，因爲車釐子屬於水果，在體內的消化速度較快，一般半小時左右即可完成消化。
1、不宜多食。車釐子性溫，屬於熱性水果，過多食用易引起身體上火，一天以不超過10顆爲宜。
2、體質燥熱、虛熱咳嗽等熱性體質的人羣不宜食用車釐子。車釐子性溫，食用後易加重體內的熱氣，引起身體的不適。
3、糖尿病患者不宜食用。車釐子中的含糖量豐富，糖尿病患者食用後不利於控制血糖。
4、高血鉀患者慎食。車釐子中的鉀元素含量豐富，高血鉀患者來說，會增加腎臟的負擔。
車釐子和牛肉都是我們生活中常見的食物，有的人認爲吃了牛肉後有點油膩，想吃點車釐子解解膩，那麼車釐子可以和牛肉一起吃嗎？
1、不宜過多食用。吃多了牛肉可能會提高患結腸癌和前列腺癌的機率，建議一週吃一次牛肉，一次的食用量爲80-100克。
2、牛肉不宜與白酒、生薑等性溫食物同食。溫性食物同食，容易使身體出現上火的症狀。
3、牛肉不宜紅糖、田螺、海螺、橄欖、板栗、橘子、鮎魚、木耳菜一起食用。牛肉和這些食物之間的成分會發生反應，一起食用會降低食物的營養價值。
4、老人、小孩、消化功能弱、高脂肪、高膽固醇的人最好也不要吃太多牛肉。牛肉中的脂肪含量豐富，食用後可能會對身體造成一定的負擔。
5、黃牛肉屬於發物，所以患有感染性疾病、肝病、腎病、患瘡疥溼疹、痘痧、瘙癢者不宜食用黃牛肉。
