適量喝一點綠豆沙能起到很好的下火作用，那熬好的綠豆沙放冰箱能放多久呢？最近在減肥適不適合吃綠豆沙呢？
3天左右。
自己熬的綠豆沙一般不會添加防腐劑，再加上頻繁開關冰箱也會影響綠豆沙的保存，所以熬好的綠豆沙即使放冰箱保存也建議在3天內喝完，如果再繼續放置，綠豆沙當中的營養會大量流失，口感也會大打折扣，並且還容易滋生細菌而變質。
另外如果想讓綠豆沙更好的保存的話，建議不要加入糖或者是其他佐料，同時要等到綠豆沙完全冷卻之後，用保鮮膜包好密封放入冰箱中。
可以。
減肥人士是可以適量吃一點綠豆沙的，因爲綠豆沙的熱量比較低，脂肪含量也很少，食用後能較好被身體消耗。其具有很好的清熱解毒、利尿消腫功效，適量吃一點能加速體內脂肪分解，促進體內垃圾毒素的排出，對減肥非常有幫助。另外綠豆沙中含有豐富的膳食纖維成分，食用後能起到較好的飽腹感，這樣能控制其他高熱量食物的攝入，非常適合減肥人士食用。
不建議再吃。
正常的綠豆沙質地是比較濃稠的固液混合狀態，一旦綠豆沙出現呈果凍狀態時，就說明綠豆沙很可能是已經變質了，像這種綠豆沙是不建議再繼續食用的，因爲其中已經開始有細菌和微生物滋生，再繼續食用會有損健康。另外這種變質的綠豆沙除了質地發生改變之後，氣味上也會有變化，一般會有發酸餿掉的味道。
可以。
綠豆沙和紅糖直接不會發生不良反應，所以可以在喝綠豆湯的時候加入適量紅糖，這樣能讓綠豆沙的吃起來更甜，從而提升其口感。另外溫性的紅糖還能喝綠豆的寒氣進行部分中和，從而能減少對腸胃的刺激。
