“一日之計在於晨”，早餐是一天中最重要的一餐。對於正處於生長髮育階段的孩子來說，如果早餐營養攝入不足，將很難在午餐和晚餐中補充回來，而下列幾種早餐並沒有什麼營養，不宜給孩子吃。
漢堡、薯條、肥肉等食物中都含有大量的熱量和脂肪，消化時間比較長。如果孩子經常食用這些早餐，會使血液過久地積於腹部，造成腦部血流量減少，從而導致上午頭腦昏沉，思維遲鈍。
奶油麪包、蛋糕，以及加了很多糖的豆漿或牛奶等，其含糖量都比較高。如果孩子早餐吃了過多的糖分，體內則會合成更多有鎮靜作用的血清素，致使腦細胞活力受限，影響學習效率。
由於早上時間比較緊張，很多家長前一天晚上就把飯菜做好，早上在微波鍋加熱一下，幾分鐘就搞定了孩子的早餐。然而，這種早餐可謂是孩子最不可選的早餐之一。剩飯菜隔夜後，蔬菜可能產生一種叫亞硝酸的致癌物質，吃進去會對孩子的健康產生危害。不光是孩子，大人也最好不要吃隔夜的剩飯菜。
油條經過高溫油炸之後，營養素會被破壞，還會產生致癌物質。另外，油條的熱量也比較高，對於孩子來說油脂較難消化，再加上豆漿也屬於中脂性食品，這種早餐組合的油脂量超出了孩子的消化範圍。1周最好不要超過1次，且當天的午、晚餐最好不要再給孩子吃煎、炸食物。
“一日之計在於晨”，早餐是一天中最重要的一餐。對於正處於生長髮育階段的孩子來說，如果早餐營養攝入不足，將很難在午餐和晚餐中補充回來，而下列幾種早餐並沒有什麼營養，不宜給孩子吃。
拿零食充當早餐是非常十分不科學的。零食多數屬於“幹”食，對於早晨處於半脫水狀態的孩子來說，十分不利於消化和吸收。餅乾等零食主要原料是穀物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使孩子再次感到飢餓，臨近中午時血糖水平會明顯下降。長期拿零食當早餐易導致孩子營養不足，體質下降，以及疾病入侵等。
葡萄糖是孩子大腦的重要供能物質，饅頭、包子、麪包、麪條、粥等各種穀類食物中的澱粉可分解爲葡萄糖，有助於孩子的大腦發育。早餐中谷類主食可精細搭配，更有利於營養均衡。
蛋、奶、豆類、魚類等食物中含有豐富的蛋白質。最好每天早餐都要保證孩子足夠量的蛋白質攝入，比如250毫升牛奶所含有的蛋白質含量，就足夠孩子的早餐需求了。
