很多人喜歡吃煎雞蛋，有的人喜歡煎雞蛋的時候加入韭菜來改善風味。其實仙人掌也是可以用來煎雞蛋的。下面我們就來學習一下吧。
主要食材：食用仙人掌4片。
其他食材：雞蛋3個；油適量；鹽適量；蔥花適量。
1.食用仙人掌去刺、洗淨；雞蛋打散。
2.將仙人掌切碎之後與蛋液混合，準備油，蛋液裏放蔥花、適量鹽。
3.鍋中放油將蛋液倒入，將仙人掌蛋餅兩面煎熟即可出鍋。
清熱、提高抵抗力、美容。
