很多人家中喜歡用生茶籽油炒菜，那喝生茶籽油有什麼好處呢？在喝的時候又有哪些需要注意的事項呢？一起看看吧。
生茶籽油含有豐富的不飽和脂肪酸成分，同時富含維生素E、維生素A、維生素B等，食用後具有抗氧化、抗衰老的作用，長期食用能淡化和抑制皮膚黑色素產生，從而能減少皺紋、淡化色斑，使皮膚細膩光滑。
生茶籽油質地潤滑，其含有豐富的蛋白質、維生素、亞油酸、亞麻酸、角鯊烯等成分，食用後可以促進胃腸道功能，加速腸道內垃圾毒素排出，有清潤腸道的功效，非常適合經常性便祕人羣食用。
生茶籽油中不飽和脂肪酸含量非常高，食用後非常容易被人體吸收，其不會像其他油那樣進入體內未消化就會轉化爲脂肪。生茶籽油具有減少脂肪生成、幫助減肥的效果。
生茶籽油含有豐富的維生素A、維生素C、胡蘿蔔素等成分，還富含大量的不飽和脂肪酸，其中不飽和脂肪酸能降低血液粘度，清理血管中血栓，幫助維持血管彈性，可以輔助降血壓、降血脂，預防動脈硬化，有保護心血管的功效。
1.熱炒
將食材切好備好後，熱鍋放入生茶籽油，再放入食材翻炒，炒至食物斷生加入各種調料即可。
2.直接喝
倒10ml左右生茶籽油，然後直接服用即可，這樣可以品嚐到茶籽油的獨有清香。
適宜人羣：一般人羣均適宜。
禁忌人羣：無特殊禁忌人羣。
不宜同食：無特殊同食禁忌。
