腰果炒玉米粒，顏色鮮豔，誘發食慾，吃起來清脆爽口，非常受小朋友喜愛。
主要食材：腰果適量。
其他食材：西芹適量；玉米粒適量；枸杞少許；色拉油適量；食鹽少許；味精少許。
1.將芹菜摘洗乾淨，切成小段。
2.將玉米粒和芹菜段分別放入開水中焯燙，芹菜焯燙完要立即過涼。
3.炒鍋倒入適量油，放入腰果，小火慢慢的炒熟，再放入玉米粒和芹菜段，加入鹽，味精，快速翻炒幾下，最後放入枸杞，就可以出鍋了。
保護視力，改善疲倦，適宜青少年及兒童食用。
