山楂片是由新鮮的山楂經過清洗、切片、曬乾後製作而成的，很多人都會用來泡水喝，那山楂片可以放在冰箱裏面保存嗎？
可以。
在冰箱的低溫條件下，可以抑制大部分酶和微生物的活性，從而延長食物的保質期，所以在環境溫度較高的時候是可以將山楂片放在冰箱中保存的。
但是因爲冰箱門總是開開合合，裏面溫度不是很穩定，容易導致冰箱中產生一定的水汽，所以將山楂片放在冰箱儲存之前需要先用密封袋密封好，再將其置於冰箱中保存。
1-2年左右。
因爲山楂片本身含有比較多的有機酸，而且是經過曬去水分後的，所以保質時間相對來說還是比較長的，如果在保存得比較好的情況下大約可以保存1-2年的時間。
具體時間需要根據環境中的溫度和溼度來決定，如果環境中溫度和溼度都比較高的話，那麼山楂片的保質期就會要短一些，而且如果是自己製作的山楂片，那麼保質期也會要短一些。
可能會腹痛、腹瀉。
過期的山楂片中可能會含有一些細菌以及細菌代謝所產生的毒性物質，這些物質進入人體之後會影響人體組織器官的正常生理功能，擾亂腸道菌羣的平衡，使人體出現各種不適的症狀。
如果只是少量食用的話那麼可能並不會出現太大的不適症狀，建議多喝水、注意休息即可；如果是大量食用的話那麼就可能會出現腹痛腹瀉、噁心嘔吐等身體不適的症狀，情況嚴重的話建議及時就醫。
密封保存。
氧化是一個正常的化學反應過程，任何食物在接觸空氣之後都會逐漸地被氧化，最後發生變質的情況，所以一般來說在日常生活中並不能使氧化反應完全地停止，只能延緩其反應速度。
如果想要延緩山楂片的氧化速度的話建議可以將其置於密封罐中保存，這樣就可以儘可能地減少山楂片與氧氣的接觸面積，從而延長山楂片的保存時間。
