山竹屬於熱帶水果，它的營養豐富，不過其保質期較短，那平常能放在冰箱內保存嗎？山竹又能保存幾天呢？下面和我一起看看吧！
可以常溫保存，但放在冰箱保存時間會更久一些。
山竹的營養豐富，是熱帶水果，有果中皇后的美稱，可以將它放到冰箱冷藏，因爲低溫的環境可以減少山竹水份的流失，降低果膠酶的活性，起到延緩老化的作用，不過爲了減少氧氣的侵襲，延長保存時間，最好可以密封保存。
常溫下可以保存2天左右，放在冰箱內可以保存5天左右。
一般山竹在常溫的情況下，可以保存2天左右，如果想延長其保存時間，可以將山竹裝入保鮮袋中，留少量的空氣，再把袋口繫緊，放進冰箱冷藏，一般可以保存5天左右，不過最好儘早食用，因爲長時間儲存會讓山竹的口感越來越差。
在挑選山竹時，可以先看山竹果蒂的顏色，其顏色越綠說明越新鮮，如果顏色變爲褐色或者黑色，則說明其放置時間太長，不太新鮮。
用大拇指輕輕按一下山竹的果殼，新鮮的山竹富有彈性，按下去的地方能馬上恢復，而不新鮮的，果殼發乾發硬，這種類型的就不建議購買了。
一般的山竹有5至6粒果肉，最多的有8粒，平時可以看山竹底部，蒂瓣越多，說明果肉片數越多，相反蒂瓣少，則說明山竹果肉越少，所以在購買時多挑選蒂瓣多的山竹吧。
如果拿起兩個大小差不多的山竹，一般重一點的裏面的水分會高一些，就會更新鮮，如果是重量輕一點的話，可能是已經風乾了。
山竹富含膳食纖維，短期攝入大量的膳食纖維，大腸內所有的水分還不夠被膳食纖維吸收，容易出現便祕的情況，因此不建議過多食用。
糖尿病是以高血糖爲特徵的代謝性疾病，平時飲食應當控制糖分的攝入，而山竹的含糖量較高，吃完後容易讓體內血糖升高，所以不建議糖尿病患者食用。
