豬蹄雖看起來肥膩，但不論清燉或是紅燒，滋味都美得不能抗拒。那麼對於想要保持身材的人來說，豬蹄吃了會發胖嗎？
每100克豬蹄的熱量爲260大卡。豬蹄中富含蛋白質、脂肪和碳水化合物，以及鈣、磷、鎂、鐵和維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。豬蹄中還含有豐富的膠原蛋白質及膽固醇。
豬蹄吃了容易發胖。每100克豬蹄的熱量是同等量米飯熱量的兩倍之多，豬蹄中富含膠原蛋白，但其中的脂肪和膽固醇含量也不少，所以豬蹄不宜經常吃，也不宜一次吃得太多。
豬蹄熱量高，所以不要在晚上吃豬蹄。晚上人的活動量減少，消耗少，多餘的熱量容易轉化爲脂肪，所以豬蹄上午吃或中午吃最好。
想要吃豬蹄不胖一是不能吃得過多，二是吃完之後不要睡或坐，站立一會兒或稍稍活動一下，加快熱量消耗。吃完豬蹄後還可以喝杯山楂水，或是百香果綠茶，不僅能消除油膩感，還有助於消化。吃燉豬腳時，不要喝湯，因爲脂肪都溶解在湯裏，吃了容易發胖。
豬蹄雖看起來肥膩，但不論清燉或是紅燒，滋味都美得不能抗拒。那麼對於想要保持身材的人來說，豬蹄吃了會發胖嗎？
除了豬蹄外，肥肉、雞皮、鴨皮的膽固醇也是很高的，經常吃這些熱量高的食物，不僅容易發胖，還不利心血管健康，所以千萬不要貪吃哦。
