很久以前吃過一次蟬蛹，今天朋友帶來一些蠶蛹，可是和蟬蛹長得不一樣，想問一下蟬蛹和蠶蛹的區別是什麼？人一天吃幾個蠶蛹較好？
蟬蛹是蟬的幼蟲，一般指的是知了的幼蟲，是知了冬眠時期的一個狀態體，，也叫幼蟲體。蠶蛹又叫小蜂兒，就是平常說的蠶吐絲結繭後所化的蠶蛹，屬於蠶轉變到飛蛾的中間體。
蠶蛹剛生成時顏色是淡黃色的，蛹體嫩軟，漸漸地就會變成黃色、黃褐色或褐色，蛹皮也會變硬。體翅黃白色至灰白色。蟬蛹在長大過程中的每次蛻皮前後體貌差距不大，蟬的發育過程不存在幼蟲和蛹的狀態，外表成黑色和暗黃色相間，形狀呈錐形，長度4cm左右。
蠶蛹性味甘、溫、鹹、辛，歸脾、胃、腎經。有溫陽補腎、祛風除溼、健脾消積的功效，蟬蛹味甘鹹、性寒，富含甲克素等物質，具有散風熱、宣肺、定痙的作用。
一天吃10個左右即可。
蠶蛹含蛋白質、脂肪油，其中主要成分是不飽和脂肪酸、甘油醋，少量卵磷脂、淄醇、脂溶性維生素等。但是蠶蛹一次不宜吃太多，可能會造成過敏現象，一次建議吃10個即可。
男人吃蠶蛹可以有效的生津止渴、殺蟲止瀉，蠶蛹可以輔助治療寄生蟲侵襲腸道以後導致的腹痛、腹瀉現象。蠶蛹中含有豐富的蛋白質，適量食用還能增強機體免疫力，促進新陳代謝等功效。
主料：活蠶蛹，蔥段、薑片，紹酒、醬油、白糖、味精、色拉油。
做法：
1、先將蠶蛹洗淨瀝乾。
2、放入碗內加醬油、紹酒、白糖、味精、蔥段、薑片，攪拌均勻後醃20分鐘至入味；
3、炒鍋置中火上，加入色拉油燒至四成熱。
4、放入蠶蛹炸熟撈出。
5、待油溫燒至八成熱，再放入蠶蛹復炸至金黃色，撈出瀝油，裝盤即可食用。
