黑橄欖怎麼洗乾淨 黑橄欖變硬怎麼辦

黑橄欖是我們生活中常見的食物，具有較高的營養價值，適量食用對人體健康具有好處，但黑橄欖比較難洗，那麼黑橄欖怎麼洗乾淨？黑橄欖變硬怎麼辦？

黑橄欖怎麼洗乾淨

黑橄欖和其他食物一樣，比較常見，比較容易洗乾淨，先用淡鹽水泡,然後放人適量的麪粉用手輕輕搓揉,再用清水漂洗幾次就可以了。

黑橄欖變硬怎麼辦

一般來說要是黑橄欖變硬的話，只要是還沒有發生變質，那麼都是可以正常食用的，只需要用水煮着吃變軟即可。

黑橄欖的功效作用

補鈣

黑橄欖提取的油脂中含有大量的微量元素鈣，這種鈣易於人體吸收和利用，平時人們食用以後能起到良好的補鈣作用，可以提高骨密度，預防骨質疏鬆。

補充維生素

黑橄欖是一種維生素含量特別高的食材，特別是維生素c的含量十分出色，平時人們食用黑橄欖以後能滿足身體對多種維生素的需要，可以促進身體代謝，提高身體的抗病能力。

清熱解毒消腫止痛

黑橄欖這種植物的葉子還能入藥，它入藥以後具有清熱解毒和消腫止痛的重要功效，平時多用於人類感冒和氣管炎以及肺炎等多種疾病的治療，治療時可以把黑橄欖的葉子加清水煎制，然後服用，每天一次，治療效果十分明顯。

祛風除溼

祛風除溼也是黑橄欖的重要功效之一，它的根具有舒筋活絡和祛風除溼的功效，平時把它用加清水煎湯服用，可以治療人類的風溼骨痛和手足麻木。

黑橄欖怎麼吃好

1、生吃黑橄欖是最好的，雖然入口苦澀，但在嘴裏越嚼越有味，越嚼越甘甜，到最後口有餘香。吃不慣的人，可以放鹽水或甘草水中浸泡，可去除苦澀的味道，浸泡過的水還能化痰。

2、醃製過的黑橄欖不但有黑橄欖的功效，還大大的改善了黑橄欖的口味，吃不慣黑橄欖原有味道的可以嘗試醃製。

3、泡橄欖茶，(1)將鮮黑橄欖（連核）洗淨；(2)加水兩碗，用文火慢慢煎成濃湯即可。怕酸者，可酌量添加白糖。