在日常生活中，柚子是很常見的一種水果，一般情況下，柚子剝皮後會容易和空氣接觸，會容易氧化變質，是不能長時間放置的，最好儘快吃完。那麼柚子剝皮後能放幾天呢？
柚子剝皮後一般可以放2—3天，如果放太久，柚子容易流失水分，口感沒有那麼好了。
買回來的柚子如果剝皮之後吃不完，建議將剩下的柚子用保鮮膜包好放入冰箱中冷藏，這樣可以最大限度的保留柚子的水分，讓柚子的口感最接近新鮮的時候，因爲如果不包保鮮膜的話，柚子的表皮水分流失會很快，變成乾乾的樣子，影響口感，柚子就是要水分多才會好吃。
1、剛領回柚子就吃可能感覺水份比較少，那是因爲還沒有充分糖化，將柚子上套的塑料袋都扒掉，一週後再吃會感覺水份明顯增多。
2、柚子存放應處於通風處，溫度不宜過低；最好在10度以上。
3、如果是已剝開皮的柚子，可裝入塑料袋中，封好袋口放入冰箱，能有效保證水分不流失，達到保鮮的效果。
4、柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的還是酒，千萬不要讓酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就會爛的，當然，喝酒吃柚子這種機會也比較少。
柚子的表皮如果比較粗糙、太黃，可能是因爲放置時間較長或者生長的不好，表皮細潔、成淡黃或橙黃色的柚子成熟好，汁多味甜。
用刀子切開柚子，如果皮比較厚說明不會太好吃，好吃的柚子一般皮比較薄。或者用手按下表皮，如果較硬說明皮薄，較軟說明皮厚。
較重的柚子含水分較多，所以比較好吃，同樣大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二個，注意不要同時使用左右手比較，因爲左右手的感覺閾限不同。
如果上面的頸部比較長，則說明肉少皮多，最好選擇頸短、扁圓形、底部平的柚子。水分多的柚子好吃可切開柚子，查看柚子果肉水分，如果柚子果肉較幹，吃起來會太硬、太澀，缺少甜味。
