這段時間正是吃柚子的最佳時候，而且柚子耐儲存，就買了一袋柚子來吃，不知道這柚子能放多久呢？
根據情況決定。
1、完整的柚子放在陰涼避光乾燥處，可以保存1個月左右不變味變質。
2、剝好的柚子用保鮮膜包裹或用密封的保鮮袋裝好，放入冰箱保存可以放2-3天。
3、但若是剝好的柚肉在常溫下存放，則不超過8小時，一般隔夜後就不能再吃了。
柚子最佳的冷庫貯藏保鮮溫度在3°C-5°C之間，將其放入可設定恆溫的冷庫環境中，保持相對溼度在80%-90%左石，在這樣的條件下，柚子的保鮮期可長達6-8個月左右，同時柚子品質和營養還能保持和入庫時一樣。
柚子醬水把柚子、糖及酸度調節劑混合後，用超過100℃溫度熬製而成的凝膠物質，其中放入了糖和蜂蜜，可以提高滲透壓，降低水分活度，從而起到防腐作用；而經過高溫煮制，讓柚子果肉中沒有了多餘的水分以及細菌，之後依靠瓶子的密封作用，便可長期保存不變質，通常保存時間爲6個月左右，不過處理步驟相對來說較爲麻煩，但風味非常好吃。
放3天左右會變甜。
柚子採摘後部分爲了運輸或長期存儲的需求，不會採摘完全成熟的柚子，此時的柚子可能在七八分熟，需要放置3天左右，經過水果的自我呼吸產生乙烯氣體進行催熟變甜，使柚肉逐漸糖化，水分減少，糖度升高，但最長不超過7天，如果7天后柚子還未變甜，則說明柚子品質不好，後續再放也不會甜，最好儘快吃掉，以免柚子久放腐爛變質。
好的柚子表皮油點十分有光澤，而且果蒂部位新鮮綠色，而壞的柚子表皮幹皺缺水，果蒂部位可能是黑色或帶有黴點。
正常情況下柚子會帶有一股柑橘類水果特有的清香氣味，但如果發黴的話，會帶有黴味，如果滋生大量細菌出現變質的話，會散發發酵酒味，腐爛的食物味道。
好的柚子味道應酸甜多汁，部分甜味後會回澀，但都屬於正常現象，而且一般市面上也不會有苦味柚子當水果吃，多爲藥用，如出現柚子發苦多半是變質的現象。
